除了服药,这些食物也能辅助降尿酸并避免痛风发作
2023-11-20
更新时间:2023-11-20 20:52:01 作者:知道百科
痛风是一种由高尿酸血症引起的疾病,通常表现为关节疼痛和炎症。除了依赖药物治疗外,我们还可以从饮食方面来辅助降低尿酸并避免痛风的发作。一些特定的食物可以帮助控制尿酸的积累,如蔬菜、水果、全谷物和低脂奶制品。此外,多饮水、适当摄入蛋白质以及控制饮酒也是降低尿酸的有效方法。通过合理的饮食选择,我们可以维持尿酸水平在正常范围,减少痛风的发作风险。
通常,人体尿酸浓度应该要少于420的,如果一个人在连续2次空腹测量,血尿酸浓度大于420,那么这种情况就属于高尿酸血症。
高尿酸的危害有多大?
首先,高尿酸血症是可能发展为痛风的(痛风有多痛,经历过的朋友都懂)。其次,长期的尿酸超标,也会增加糖尿病、高血压、心脑血管疾病、肾结石、肾病等风险。
可以说,即便是暂时没出现症状,高尿酸也绝对算得上是一种值得重视,也必须被重视的问题。
怎么才能把尿酸降下来?降尿酸治疗和改善生活方式是至为关键的两种方式。
·降尿酸治疗:包括应用非布司他、别嘌醇等药物。
·改善生活方式:包括饮食、运动等方面的改善。
而上述方式的使用,又会依据患者的个体病情来做一定的调整。(具体请遵医嘱)
第一种情况:如果患者本身存在高血压、糖尿病等心血管危险因素,尿酸大于480
应在改善生活方式的基础上+降尿酸治疗。
第二种情况:如果患者不存在心血管危险因素,但尿酸大于540
应在改善生活方式的基础上+降尿酸治疗。
第三种情况:不在上述范围的「无症状高尿酸血症」患者
首选改善生活方式,暂不用药物干预。(遵医嘱)
对于存在高尿酸问题的朋友而言,无论符合上述哪一种情况,"改善生活方式"都是最基础的。
而在"改善生活方式"中,「吃」又是最为关键的。
「吃」对控制高尿酸有多重要?吃哪些食物能辅助降尿酸?对于很多高尿酸血症,痛风患者来说,如果能够科学地控制饮食,尿酸浓度起码能下降百分之十几。尤其是对于一些尿酸没超过480的患者来说,完全可以通过饮食来把尿酸控制下来。(尿酸超过500的患者,就需要在控制饮食的基础上结合药物,来控制尿酸了,单纯的饮食控制并不够)
从长远看,持之以恒地科学饮食,还有利于患者控制体重,身体状态必然越来越好。那应该怎么吃呢?
第一:大家应养成每天多吃蔬菜的习惯
蔬菜含有丰富的膳食纤维,能帮助我们排泄一些尿酸(肠道最多能排泄30%左右的尿酸),而且也有助于改善便秘、肥胖等问题。所以,金医生建议朋友们每天至少要吃1斤蔬菜(500g),好处一定会慢慢体现的。(冬瓜、黄瓜、番茄、莴笋等热量低、富含水分的蔬菜尤其值得多吃)
此外,吃蔬菜前可以用水焯一下,从而去掉草酸。
第二:养成每天摄入一定量樱桃的习惯
研究显示,樱桃是一种能降低40%左右的痛风发病风险,以及有助于控制尿酸的水果。大概每天吃十几颗,就够量了。
注意一定不要贪嘴,因为痛风患者始终是要控制水果的总体摄入量的。
第三:可以每天喝脱脂牛奶
牛奶以及奶制品有助于降低血尿酸水平,特别是脱脂牛奶。建议大家每天可以喝300ml的鲜奶。
第四:彻底远离酒和各种含果糖较多的饮料
红酒、药酒、白酒、米酒等含酒精饮品,以及果汁等含果糖较多的饮料,是明确的被研究证实会诱导痛风发作的高危因素,而且会引起尿酸的异常波动。想长期控制好尿酸,首先就要把酒和各种含果糖较多的饮料戒掉。
此外,做好以下几点饮食要点,也能有效帮助大家控制尿酸水平:
* 尽量少吃动物内脏、红肉类食物 大多数痛风患者都有食用这些食物的习惯,实际上少吃红肉是对大家控制病情非常有利的,比如猪肉、牛肉、羊肉等等。
* 少吃海鲜 吃太多海鲜是痛风的风险因素之一。
* 调整主食 可以用杂粮薯类适当代替一部分白米饭等精白主食。
* 多喝水 每天喝水至少要保证2升以上,切勿用各种饮品来代替健康的白开水。
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