潮州炒肚片的制作方法,如何做出美味的潮州炒肚片

更新时间:2023-05-01 09:36:01 作者:知道百科

潮州炒肚片的制作方法,如何做出美味的潮州炒肚片

1、主料:净肚1只(重约400克),潮州咸菜50克。胡萝卜适量。配 料:葱、姜、油各适量。

2、做 法: 将肚斜刀切成片状,胡萝卜切成大刀花。姜切成菱形片,葱切末。肚片过油捞出。锅留底油,投入葱、姜爆香。倒入肚片、胡萝卜、咸菜翻炒,淋油即可。

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