蒸海鲳鱼是一道营养丰富且口感鲜美的菜肴，也是家庭中常见的一道料理。下面就来详细介绍一下蒸海鲳鱼的做法步骤：

第一步，选择新鲜的海鲳鱼。挑选时，应该注意鱼鳞完整、鱼肉有弹性、肚子内无异味等特征。海鲳鱼洗净，去掉鳍、鱼内脏和鱼鳍附近鱼肉的黑色部分，用厨房刀在鱼身两侧各切一刀，以便入味。

第二步，切料。将红椒、青椒、姜块、蒜头切成细丝备用。将葱姜蒜丝铺满鱼身，撒入适量盐和料酒腌制15-20分钟。

第三步，上锅蒸制。将腌制好的鱼放入蒸盘中，铺上切好的红椒、青椒丝，再淋上适量的橄榄油。将蒸盘放入蒸锅中，加水在蒸锅底部，中火蒸15分钟即可。

第四步，出锅装盘。蒸好后，将蒸到鱼身有点半透明就可取出，淋上适量的生抽，精盐和香油，再摆上几片鲜香的葱姜丝和一些香菜，即可上桌。蒸出来的海鲳鱼色泽金黄、鲜嫩可口，外焦里嫩，丝丝入味，营养健康。

以上就是蒸海鲳鱼做法步骤 蒸海鲳鱼怎么做的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多蒸海鲳鱼做法步骤 蒸海鲳鱼怎么做相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。