麸皮是什么 麸皮简介
2023-06-23
麸皮是什么 麸皮简介
更新时间：2023-06-23 08:28:59 作者：知道百科
1、麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。
2、为小麦磨取面粉后筛下的种皮，就是外面的皮。主要是纤维、糊粉、一些矿物质和维生素性味甘凉，可收敛汗液。
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