1、自己磨的生米糊要煮20-25分钟就可以了，切勿用大火煮，不然会糊的。

2、做法：大米洗净，用温水浸泡2个小时;把泡好的大米放入研磨器中;加少许水，研磨成细腻的米浆。把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热。其间用勺子不停的搅动米浆，避免糊锅。待米浆沸腾后，再继续煮2分钟即可。

3、米糊含有丰富的维生素C等营养成分，具有很好的健脾胃的作用。可促进胃液和消化液的分泌，从而促进机体消化，可有效增强食欲，治疗消化不良、食欲不振等症状。