懒人砂锅米线怎么做?
2023-08-04
更新时间:2023-08-04 13:26:16 作者:知道百科
1. 懒人砂锅米线是一道方便快捷,又美味可口的家常小吃。它以砂锅米线作为主料,配上各种蔬菜、豆制品,再加上酱料和调味料,煮熟后一锅搞定,方便懒人们享用。下面就让我们一起来看看如何制作这道美味的懒人砂锅米线吧。
2. 准备材料:砂锅米线、豆腐、豆芽菜、葱姜蒜、辣椒、香菜、酱油、盐、鸡精、料酒等。
3. 锅内加水,将砂锅米线焯水,水开后捞出备用。
4. 锅内加油,放入葱姜蒜爆炒出香味,加入豆腐、豆芽菜、辣椒等蔬菜和调味料炒熟。
5. 加入适量的开水,将焯过水的砂锅米线放入锅中,大火煮沸后改小火煮熟。
6. 准备一个小碗,调入适量酱油和盐,搅拌均匀成调料汁。
7. 煮熟的懒人砂锅米线捞起,装入碗中,倒入调料汁,撒上葱花和香菜即可食用。
总结:懒人砂锅米线是一道简单易做、美味可口的家常小吃。选取新鲜的蔬菜和高品质的砂锅米线,辅以适量的调味料,做出一锅丰富多样的米线。这道美食不仅味道好,而且烹饪过程简单,非常适合懒人们享用。大家可以根据个人口味做出不同的变化,例如加入肉类或海鲜类食材,增加丰富的口感。无论是早餐、午餐还是晚餐,懒人砂锅米线都是一道不错的选择。