1.鱼是我们日常生活中最常见的食物之一，也是餐桌上的美味佳肴。然而，很多时候我们都会买太多鱼，导致吃不完。这时，怎么保存才能让鱼保持新鲜呢？

2.首先，我们可以尝试将鱼洗净后放入冷冻室。将鱼放在保鲜膜中，捏紧口部，然后放入冰箱的冷冻室储存。这种方法的优点是能够长时间保存鱼的新鲜度。

3.除了放入冷冻室之外，我们还可以试试将鱼放入盐水中保存。这种方法的步骤非常简单，只需要将清理干净的鱼放入盐水中，尽量使得鱼浸泡在盐水中，放入冰箱冷藏即可。这种方法不仅能够保鲜鱼肉，更有助于减少腥味。

4.与此同时，如果不是太多的鱼，我们也可以将鱼放在冷水中泡制，尽量保持鱼的新鲜。泡制的养分还可以保留到食用的过程中。

5.在保鲜的同时，我们还要注意食用健康。在选购鱼的时候，我们应该关注质量和来源。同时，烹饪时也要注意食品安全，确保自己健康饮食。

总结：以上介绍的几种方法，可以让我们在家中保存鱼类，让其保持新鲜，从而可以在适当的时候食用。不过，我们在食用的时候，也要留心卫生和安全问题，保证自己和家人的健康。