虾酱空心菜的做法
2023-07-07
更新时间:2023-07-07 21:36:49 作者:知道百科
1.食材准备
虾酱、空心菜、蒜、生姜、红辣椒、糖、醋、食用油、盐、味精。2.烹饪步骤
1)将空心菜清洗干净,去掉老叶子和根部。蒜、生姜、红辣椒分别切末备用。2)锅中加适量油,开火烧热,放入虾酱煸炒出香味。3)放入切好的蒜末、生姜末、红辣椒末,煸炒出香味后加入少许糖和醋。糖和醋的量根据个人口味自行添加。4)将空心菜放入锅中,翻炒均匀,加入盐和味精调味。3.特别提示
1)虾酱本身已经很咸,加盐时要适量。2)翻炒空心菜时不要过长时间,以保持口感清脆。4.小贴士
虾酱空心菜不仅味道鲜美,而且富含营养,特别适宜脾胃虚弱或者贫血的人食用。空心菜富含维生素C,能够帮助增强身体免疫力。虾酱能够提高食欲,增进消化。故此菜品是一道营养丰富、美味可口的菜品。以上就是虾酱空心菜的做法的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多虾酱空心菜的做法相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。