软面麻花的做法和配方

更新时间:2023-06-13 20:36:29 作者:知道百科

软面麻花的做法和配方1. 软面麻花是一种口感松软、外表呈现金黄色的零食,制作方法基本上是将面团揉好之后,在烤箱中烤制而成。下面我们来看一下软面麻花的做法和配方。

2. 配方:低筋面粉300克、鸡蛋1个、糖50克、盐适量、酵母5克、牛奶60毫升、黄油30克。

3. 做法:

4. 首先将低筋面粉、鸡蛋、糖、盐、酵母、牛奶等材料混合搅拌成团,然后取出面团,揉成光滑的圆球状。

5. 将黄油在温室环境下软化,揉成扁平状,然后将扁平黄油粘在面团中央,将面团揉成薄薄的长条状,揉好后,使用保鲜膜包好,盖上盖子,静置发酵。

6. 发酵时间大概为1~2小时左右,待面团发酵至两倍以上再取出,将面团分成小块进行成型,最后摆放于烤盘上进入烤箱,烤制50分钟左右即可。

7. 软面麻花的口感略带酥脆,外部呈现金黄色,内部松软,吃起来非常有嚼劲,同时内含少量黄油的香味也十分诱人。如果你喜欢吃麻花,可以尝试制作一下软面麻花,其味道和口感都会让你有所惊喜。

以上就是软面麻花的做法和配方的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多软面麻花的做法和配方相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

为您推荐

教你如何做出美味健康的早餐,教你如何做出美味健康的早餐奶

1. 早餐对于我们来说非常重要,它可以为我们的身体提供能量和各种营养物质。因此,我们需要尽量选择美味又健康的早餐。2. 早餐奶是早餐中的常见饮品,它不仅含有蛋白质、碳水化合物等营...

2023-06-13 18:38

安庆一日游必去景点

安庆市位于皖南,是安徽省的重要城市。安庆市旅游资源丰富,这里有着众多的自然景观和历史文化遗产,是一个理想的旅游城市。以下为您介绍一日游必去景点:2. 首先推荐您去徽州古城游览,这是...

2023-06-13 18:28

工龄少算,要是委托律师,可以解决吗

1. 对于工龄较少的人来说,通常会面临一些工作职场上的困境,比如说在工作中遇到了一些法律问题,这时候是否委托律师处理呢?2. 首先,如果是一些比较小的问题,建议可以先尝试了解相关...

2023-06-13 18:32

豆角炖多久能熟

1. 豆角是一种常见的食材,具有丰富的营养成分,如蛋白质、钾、钙、磷、维生素等。而炖豆角是一种比较常见的烹饪方式,可以将其味道烹制得更加鲜美。那么,豆角要炖多久才能够熟透呢?2. ...

2023-06-13 18:32

梅山大峡谷_梅山大峡谷介绍_娄底梅山大峡谷旅游攻略

1. 梅山大峡谷是湖南娄底的一处自然风光,也是娄底市旅游的一大亮点。大峡谷全长14公里,总面积达30多平方公里,谷内高低起伏,景观壮美。梅山大峡谷定位于山地游,是娄底旅游经济圈中重...

2023-06-13 18:40

氨水的性质

氨水是一种常见的化学溶液,其化学式为NH3·H2O。它是由氨气与水混合而成,呈无色、有刺激性气味和具有碱性的液体。以下是氨水的性质:1. 氨水具有强碱性,能与酸发生中和反应。例如,...

2023-06-13 18:42