家常爆炒大虾简单做法

更新时间:2023-07-01 08:15:33 作者:知道百科

家常爆炒大虾简单做法

1. 家常爆炒大虾是一道非常受欢迎的家庭菜品,其做法也十分简单。首先,我们需要准备大虾、青椒、红椒、蒜末等食材。 2. 将大虾去头去壳去沙线,然后用开水焯水一下备用。青椒、红椒切成小块备用。大蒜切成末备用。 3. 在热锅中倒入油,把大蒜末爆香,然后再倒入青椒、红椒翻炒几下。 4. 放入焯好水的大虾,继续翻炒,加入适量盐、味精、料酒、生抽等调味料,保持中火翻炒。 5. 待大虾变色后,加入适量淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。 总之,家常爆炒大虾是一道十分简单而美味的家庭菜品,不妨一试。

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