奶酪馅饼怎么做,奶酪馅饼怎么做视频
2023-07-17
更新时间:2023-07-17 18:39:09 作者:知道百科
1. 奶酪馅饼是一道美味可口的甜品,制作起来也不难。下面是一份简单的奶酪馅饼的制作方法。
2. 首先,准备好需要的材料:面粉250克、黄油150克、糖粉50克、鸡蛋1个、奶酪馅料150克。
3. 把面粉和黄油放在一个大碗中,用双手捏搓成小颗粒状,直到面粉和黄油充分混合。
4. 加入糖粉和鸡蛋,继续用手揉搓面团,直到面团变得光滑而有弹性。
5. 把面团分成两份,一份稍大一些,另一份稍小一些。把大份的面团擀成圆形,放在模具的底部,压平整个底部。
6. 在底部的面团上倒入奶酪馅料,用刮刀均匀地铺开。然后把小份的面团擀成圆形,盖在馅料上。
7. 用手指捏合两个面团的边缘,确保馅料不会溢出来。在顶部划几刀纹理,以便在烘烤过程中释放蒸汽。
8. 预热烤箱至180摄氏度,然后将奶酪馅饼放入烤箱烘烤约25-30分钟,或者直到表面呈金黄色。
9. 取出烤好的奶酪馅饼,待其完全冷却后即可享用。
10. 奶酪馅饼的做法非常简单,而且口感绵软香甜,非常适合作为下午茶或甜点。希望大家尝试制作并享受这道美味的奶酪馅饼!