鱿鱼莲藕排骨汤家常做法

更新时间:2023-06-03 12:11:01 作者:知道百科

鱿鱼莲藕排骨汤家常做法1. 鱿鱼莲藕排骨汤是一道清爽可口的汤品,它的做法相对简单,是一道备受家庭欢迎的汤品。

2. 首先,准备好必要的原材料,包括鱿鱼、莲藕和排骨等。鱿鱼可以选择新鲜的或者已经处理过的,莲藕要挑选表皮光滑,无斑点的。排骨最好用瘦肉质稍硬的,这样汤煮出的味道更佳鲜美。

3. 将排骨洗净,焯水去血沫,捞出备用。莲藕去皮切片,鱿鱼切块待用。同时备好姜葱等调料。

4. 锅中注入适量清水,烧开后放入排骨、姜葱等调料,小火煮2小时,至排骨熟烂。

5. 将莲藕片放入锅中,小火煮20分钟,然后放入鱿鱼块,煮5分钟即可。

6. 最后,根据个人口味适量加入盐和胡椒粉等调料,让汤的味道更加浓郁。出锅前撒上葱花和香菜末,即可享用这道美味的鱿鱼莲藕排骨汤了。

总之,鱿鱼莲藕排骨汤是一道营养丰富、清爽可口的汤品,不管是冬天还是夏天都非常适合。家庭厨房里学会这样的家常做法,不仅可以享受到美食的体验,也能让家人朋友更加健康快乐。相信随着多次尝试,能够让大家动手做出一份更加出彩的鱿鱼莲藕排骨汤!

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