家常烀猪蹄的做法

更新时间:2023-05-27 14:02:02 作者:知道百科

家常烀猪蹄的做法1. 家常烀猪蹄一直是家庭中受欢迎的一道菜品。它有助于补血养颜、滋润皮肤,还有润肺、养胃之功效。下面是家常烀猪蹄的做法,希望大家喜欢。

2. 准备材料:猪蹄4个、泡姜适量、料酒适量、葱段适量、盐适量。猪蹄需要提前处理,去除毛、角质和脏物,然后清洗干净。

3. 把猪蹄放入锅中加水,烧开后倒掉烫水,撇去浮沫,再次加入清水。

4. 将泡姜、料酒、葱段放入锅中,大火烧开后转小火慢慢炖煮,时间至少要2小时以上。

5. 最后加入盐适量调味即可。烧制的猪蹄香酥可口、肉质鲜嫩,汤汁浓郁清香,口感极佳。

6. 家常烀猪蹄制作时间比较长,但是热量低、营养丰富,是一道很健康的美食。同时也具有很好的美容功效,对于爱美人士而言,更是一道必备的美食。

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