承揽合同是指由委托人聘请承揽人在一定期限内对特定任务或工程进行专业性的承揽活动并支付报酬的合同。承揽合同的种类繁多，主要包括以下几种：

1. 总承包合同。总承包合同是指委托人将某一建设项目的全部工作任务委托给承揽人，承揽人负责设计、建设、施工、监管和验收全过程，并接受委托人的质量监督和验收。2. 分包合同。分包合同是指总承包人或委托人将某一部分工程或工作任务委托给分包人，分包人负责独立施工或协助总承包人完成特定工作任务。3. 建设工程监理合同。建设工程监理合同是指委托人聘请监理人对建设工程进行监理，监理人对建设工程的进度、质量、安全、合规性等方面进行监督和检查，确保建设工程的顺利进行。4. 设计合同。设计合同是指委托人聘请设计人对工程进行设计，设计人根据委托人的需求进行方案设计、初步设计、施工图设计等工作，确保工程的可行性和可操作性。5. 配套设备及材料采购合同。配套设备及材料采购合同是指委托人聘请承揽人对项目所需的设备和材料进行采购，确保施工所需的所有设备和材料的质量和数量的供应。

以上是承揽合同的几种主要种类，每种承揽合同都有其独特的特点和要求，承揽人在签订合同时需要综合考虑工程的情况、工作的性质、报酬的方式等因素，选择最适合自己的合同类型。

在签订承揽合同时，委托人和承揽人都需要注意合同的内容和细节，确保合同的具体要求得到充分的体现和实施。此外，要明确承揽合同的履行标准和违约责任，确保在工作过程中不会出现任何纠纷和误解。

总的来说，承揽合同依据不同的工作任务和工程要求，可以有不同的种类和形式。委托人在选择承揽人时需要根据具体情况选择最符合要求的合同类型，确保工作任务得以顺利完成。承揽人要审慎考虑合同的细节和条款，避免出现潜在风险和不必要的纠纷，保障自己的权益。

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