1. 为什么要冻包子

冻包子可以让我们随时随地享受到包子的美味。在繁忙的生活中，我们常常没有时间亲手制作包子。此时，我们可以通过买现成的包子解决问题。但是为了方便保存，商家常常会将包子冷冻在冷柜中。那么，按照常规的蒸包子方法，我们该如何处理这些冰冻的包子呢？

2. 如何蒸冰冻的包子

蒸冰冻的包子需要比蒸新鲜包子多花费一些时间。首先，我们需要将包子从冷柜中取出，不要先解冻，放入蒸锅中直接蒸。因为解冻后包子表面会变得非常湿润，而且会让包子变得黏糊。此时蒸15-20分钟即可，取出后包子就变得热腾腾的了。

3. 如何判断包子是否熟透

熟透的包子应该从外到里呈现“白/透明-亮光芒-不见皱纹”的状态。蒸好包子后，可以用牙签插进包子中心，取出后看是否有生面出现，如果没有就代表包子已经熟透了。

4. 总结

冰冻的包子蒸煮时间比新鲜包子要多一些，但是制作起来非常简单。我们只需要将包子从冷柜中取出直接蒸15-20分钟即可。而且通过检查包子的熟透状态，我们可以保证包子在蒸制过程中呈现出最佳的口感和风味。相信这些技巧能够帮助你制作出更好的包子。