制作正宗的香辣白斩鸡腿,麻辣白斩鸡的制作方法
2023-05-11
更新时间:2023-05-11 10:33:55 作者:知道百科
1、食材:鸡腿。辅料:盐,葱,蒜,香菜,油,姜,干辣椒,生抽。
2、清水中加葱,姜片,盐煮开,煮10分钟。
3、加入鸡腿煮,煮30分钟。关火焖30分钟入味。
4、捞出鸡腿,冼净去鸡腿骨。鸡肉切块,装盘,撒上葱姜蒜末。
5、锅中加油,下干辣椒炸至冒黑烟。
6、热油浇在鸡肉上,撒上香菜。倒入生抽,拌匀即可。
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