1. 雪顶抹茶是一款具有日本风味的糕点，深受广大年轻消费者的喜爱。雪顶抹茶的制作看似简单，但是如果不掌握正确的做法，则很有可能会影响糕点的质量和口感。下面就介绍雪顶抹茶的正确做法。

2. 首先要准备好材料，除了传统的糯米和抹茶粉外，还需要柠檬皮屑和椰浆，这些都是雪顶抹茶的关键材料。

3. 接下来要注意的是制作糯米糍的过程，糯米需要提前浸泡，然后放入蒸锅蒸熟。等糯米冷却后，用擀面杖将其擀成薄片。

4. 将抹茶粉和柠檬皮屑混合在一起，然后加入椰浆，搅拌均匀，成为能够倒进糯米糍中的抹茶糊。

5. 每个糯米糍的制作方式都相同：用手将糯米薄片捏成碗状，放入适量的抹茶糊，将碗口收紧，最后在顶部部分挤出花型制作成雪顶效果。

6. 最后的关键一步，就是将制作好的雪顶抹茶放入冷水中稍微冷却，然后过筛除去多余的粉末和汁液。

7. 雪顶抹茶的制作看似容易，但是要想制作出口感细腻、爽滑的雪顶抹茶，还需要不断尝试和摸索。希望以上提供的正确制作方法能够对广大“吃货”有所帮助。

以上就是雪顶抹茶的正确做法的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多雪顶抹茶的正确做法相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。