糖焖板栗怎么做
2023-09-01
糖焖板栗怎么做
更新时间：2023-09-01 08:30:59 作者：知道百科
1. 糖焖板栗是一道美味的甜点，制作起来非常简单。首先，我们需要准备的材料有新鲜的板栗、白糖，以及适量的水。板栗需要提前剥好壳，并且用刀割开一小口方便入味。
2. 在锅中倒入适量的水，加入剥好壳的板栗，煮开后转小火用慢炖的方式煮约20分钟，让板栗变得软糯。期间需要不时地搅拌，防止粘锅。
3. 煮好的板栗捞出后，用冷水冲洗干净，去掉表面的杂质。接下来，将煮好的板栗放入锅中，加入适量的白糖，再加入适量的水，让糖均匀地裹在板栗上。
4. 用小火炖煮糖焖板栗，期间要不时地翻炒，让糖完全融化，并且均匀地裹在板栗上。炖煮的时间大约为15-20分钟，待糖水变浓稠时即可出锅。
总结：糖焖板栗是一道美味可口的甜点，制作过程简单方便。通过将板栗煮熟、去皮后，加入适量的白糖和水炖煮，最终可以制作出外酥里嫩、甜而不腻的糖焖板栗。这道甜点不仅可以作为家庭聚餐时的甜点选择，也适合作为礼品送给亲朋好友，品尝到板栗的独特醇香口感。
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