白薯做薯条方法
2023-09-15
更新时间:2023-09-15 16:31:52 作者:知道百科
1. 薯条是一种非常受欢迎的小吃,在美食界有着广泛的影响力。而今天,我将和大家分享一种以白薯为主材制作的薯条的方法。
2. 首先,我们需要准备以下食材:1根中等大小的白薯、适量的食用油、适量的盐和黑胡椒粉。
3. 将白薯洗净后削去外皮,切成约0.5厘米宽的长条。切割时可使用薯条切割器,以确保薯条的形状均匀。或者可以将白薯切成薄片,然后再将薄片切成条状。
4. 将切好的薯条放入一碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。这样做的目的是为了提升薯条的口味。
5. 将炒锅加热,加入足够的食用油,油的高度要能够淹没薯条。当油温达到170-180摄氏度时,放入薯条慢慢炸至金黄色,表面酥脆。炸制时间要根据火候和薯条的厚度而定,大约需要3-5分钟。
6. 将炸好的薯条用厨房纸巾沥干多余的油分,这样可以使薯条更加健康美味。
7. 最后,将薯条放在盘子中,撒上适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。现在,一份美味的白薯薯条就做好了!
8. 总结:以上就是我以白薯为主材制作薯条的方法。相比传统的土豆薯条,白薯薯条更加香甜可口,口感更为酥脆。希望大家能够尝试制作这道美食,享受其中带来的美味!