鸡翅焯水几分钟
2024-05-05
更新时间:2024-05-05 21:27:50 作者:知道百科
鸡翅一般焯水2-3分钟左右就可以了,时间不能过长,否则会导致里面的营养成分严重流失,降低食用口感。要想鸡翅更加美味,建议先腌制再进行焯水工作,腌制能够让鸡翅更入味,还能去除腥味,焯水后腌制则达不到理想的效果。
鸡翅焯水时间
鸡翅大家都不陌生,它是鸡身上的一个部位。可以用来制作成各种各样的美食,例如可乐鸡翅、卤鸡翅、烤鸡翅等等,味道都非常好。不过在制作鸡翅的时候,我们要注意做好焯水工作,这样才能降低里面的腥味,提升口感。
鸡翅焯水时间不用太长,2-3分钟左右即可,要是焯水时间过长的话,会造成鸡翅营养成分流失严重,降低食用口感。不过要是冰冻鸡翅的话,建议最好是先解冻之后再进行焯水工作。要是直接焯水的话会出现其内部没有完全熟透的,还有可能结冰的情况。
要想鸡翅吃起来更加美味,还必须先腌制再进行焯水工作。腌制鸡翅能放鸡翅更加入味,提升口感,还能去除掉鸡翅里面的腥味,要是焯水之后再进行腌制的话,并不能起到相应的效果,鸡翅也不容易入味。