馓子是哪个地方的特产？了解一下吧
2023-04-21
馓子是哪个地方的特产？了解一下吧
更新时间：2023-04-21 12:24:02 作者：知道百科
1、馓子是淮安的特产。馓子，又称食馓、捻具、寒具，是一种油炸食品，香脆精美。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子是用油水面搓条炸制而成，营养成分是脂肪及碳水化合物。属高热量、高油脂类食物。
2、馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶或豆浆后入口即化。
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