怎么做豆豉蒸排骨
2023-07-11
更新时间:2023-07-11 09:18:39 作者:知道百科
1.豆豉蒸排骨是一道家常菜,做起来非常简单。以下是制作方法:
2.首先将排骨洗净,切成两节,放入碗中,加入适量的盐、料酒和生姜粉腌制20分钟。
3.然后将豆豉放入碗中,加入适量的油、盐、糖、鸡精混合均匀。将豆豉酱涂抹在排骨上,腌制30分钟让味道更入味。
4.准备蒸锅,放入蒸笼布,将腌制好的排骨放入蒸笼中,大火蒸20分钟。
5.最后,将香葱洗净切碎,撒在蒸好的排骨上即可。
总的来说,豆豉蒸排骨是一道十分简单的美食,不需要太多的调料,却能做出很好的口感和味道。在制作过程中要注意掌握好腌制时间和蒸的时间,让排骨更加入味,口感更加细腻。