要制作酥脆可口的烤饼，首先你需要准备好以下食材：面粉、黄油、糖、牛奶和盐。面粉应选择中筋面粉，这样能制作出均匀细腻的烤饼面团。黄油要用室温软化，这样才能更好地与面粉充分混合。糖的用量要根据个人口味来调整，牛奶和盐则能增添烤饼的香味。

完成材料准备后，就可以开始制作面团了。将面粉、糖和盐放入一个大碗中，用手指轻轻拌匀。接着将软化的黄油加入碗中，用双手快速揉搓，直到面粉与黄油混合均匀，并形成一些小颗粒。这一步骤需要坚持揉搓至黄油完全吸收。

接下来，慢慢地倒入牛奶，并继续用手搅拌，直至面团形成。注意不要过量加入牛奶，以免使面团过于湿润。面团形成后，可以撒上一些干净的面粉，用手轻轻按压，使其平均分布。

现在，将面团放在一个旁边撒有面粉的平坦桌面上。使用擀面杖将面团擀成大约0.5厘米厚的长方形，然后用饼干切割器切割出所需形状的烤饼。如果没有切割器，也可使用刀具手工切割。

将切好的烤饼放在预热至180摄氏度的烤盘上，放入烤箱中，烤制10-15分钟，或直到烤饼表面呈现金黄色。取出烤盘，用锅铲将烤饼移至铁网架上冷却。

现在，你终于做好了酥脆可口的烤饼！无论是早餐还是下午茶，这款美味的烤饼都能带给你极致的享受。尝一口，饼身酥脆，口感松软，香气四溢，肯定能让你回味无穷。