温泉蛋沙拉做法步骤
2023-08-06
更新时间:2023-08-06 15:26:24 作者:知道百科
1. 温泉蛋沙拉是一款简单易做且味道极佳的沙拉,是很多人眼中的美食。今天我们来一起学习制作温泉蛋沙拉的步骤。
2. 材料准备:温泉蛋2个、生菜、玉米粒适量、小番茄6-7个、黄瓜1/2条、洋葱适量、柠檬1/2个、橄榄油、盐。
3. 先将生菜洗净后切成适当大小的丝状。切好的生菜放入盘中预备。
4. 将黄瓜洗净去皮,切成薄片后放入生菜中,玉米粒、小番茄、洋葱也切成适当大小后混合在一起。
5. 在上面做一个小半径的圆坑,然后打入两个鸡蛋。接着用清水淋在鸡蛋上,水的温度以滴在手背上不烫即可。
6. 将整个盘子放入厨房锅中蒸10-15分钟,火候以不让温泉蛋变硬、全熟为度。
7. 倒入柠檬汁、橄榄油和盐拌匀,调成自己喜欢的口味。将调好的酱汁浇在卖相十足的温泉蛋沙拉上即可。
8. 温泉蛋沙拉的味道非常好,特别是温泉蛋的口感带来的特别鲜嫩,再加上沙拉中生菜和混合蔬菜丰富的口感,绝对令人回味无穷。
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