咸货晒干怎么保存? 保存技巧
2023-04-05
更新时间:2023-04-05 14:58:02 作者:知道百科
1、放在阴凉通风处,避免阳光直接照射或高温烘烤,就能达到防止脂肪氧化的目的。如需放在冰箱里,应用塑料袋包扎密封后放在冷藏室内。
2、咸货一般都是腌制食品,腌制食品储存的最佳温度为3~8℃(不宜超过10℃)。如果放在冰箱的冷冻室(-6~-12℃),腌制食品中的水分就极容易冻结而凝成小冰晶,从而促进了食品内脂肪的氧化作用,大大加快了脂肪类物质氧化反应的速度,造成腌制食品质量下降,因此不可将其放置于冰箱冷冻室内。
以上就是咸货晒干怎么保存? 保存技巧的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多咸货晒干怎么保存? 保存技巧相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。