尖椒爆鲜鱼肚的做法 尖椒爆鲜鱼肚怎么做好吃

更新时间:2023-09-17 09:45:24 作者:知道百科

步骤1

主要材料:鱼肚200克、红尖椒10克、青尖椒20克、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙。

步骤2

鱼肚洗净备用。

步骤3

蒜切片。

步骤4

姜切片。

步骤5

红尖椒切圈。

步骤6

青尖椒切圈。

步骤7

锅中烧热水,放入鱼肚,烧开撇去浮沫,捞出备用。

步骤8

起锅倒油,油热加入蒜、姜爆香。

步骤9

然后加入鱼肚、料酒、白糖、蚝油,爆炒3分钟。

步骤10

接着加入青椒、尖椒,继续翻炒2分钟。

步骤11

最后加入盐调味即可。

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