西红柿牛肉怎么做好吃
2023-08-07
更新时间:2023-08-07 11:15:49 作者:知道百科
大家好,下面有一个小编分享给大家。
很多人还不知道怎么做好番茄牛肉。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.将牛肉洗净,切块(将牛肉切成长6.5cm、宽4.5cm、厚0.3cm的薄片,放入碗中,加入精盐、绍酒、姜片、葱段,拌匀,腌制半小时左右,挑出葱、姜)备用。西红柿洗净备用!
2.将葱和姜洗净,切成合适的大小(干辣椒切成2.5厘米长的段。西红柿换成2cm的块)备用。
3.西红柿切块待用。烧热炒锅,舀入植物油,煮至七成熟,放入牛肉片,炸至棕色,捞出沥干。锅内油加热至四成热,放入干辣椒、花椒炒香,西红柿炒香,放入鲜汤,放入牛肉、精盐、酱油烧开,用猛火勾芡卤汁,放入酒醅、白糖、味精、香油。
以上解释了番茄牛肉怎么做才好吃。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。