东北乱炖里面都有什么 盘点东北乱炖食材
2023-08-12
东北乱炖里面都有什么 盘点东北乱炖食材
更新时间：2023-08-12 09:58:11 作者：知道百科
1、东北乱炖,，素有“大杂烩”之意。即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与排骨一同炖至熟即成。
2、选用五花肉，有猪蹄、狍子肉、猪排等等也可以的。
3、所有的菜（除了土豆、胡萝卜）都要用手撕，这样的菜做的过程中容易进味。还不破坏菜的营养。
4、东北乱炖简单易煮，有荤有素。营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人过年时最爱吃的年菜之一。
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