怎么做豆腐糯米丸
2023-06-05
怎么做豆腐糯米丸
更新时间：2023-06-05 12:34:01 作者：知道百科
1. 材料准备
豆腐、糯米粉、白糖、芝麻各适量，可根据个人口味添加其它材料。
2. 豆腐处理
将豆腐压干水分，捣成泥状，用细筛子过滤掉大颗粒。加入适量白糖搅拌均匀。
3. 糯米粉和豆腐混合
在豆腐泥中加入适量的糯米粉，揉成软硬适中的团，搓成小球状。
4. 焯水煮熟
将搓好的小球放入开水中煮熟，取出后滚上芝麻即可。
5. 小贴士
煮糯米丸时，需用开水煮，水要足够，水开后放入糯米团，然后小火慢煮，直到糯米团全部漂浮在水上即可捞出，否则可能会煮成糊状。
总结：
豆腐糯米丸是一道美味又健康的小吃，制作简单，口感香甜Q软，深受人们的喜爱。在制作过程中，应根据自己的口味添加适量的材料，煮糯米丸时也需要控制好火候，保证糯米团的口感。希望大家能够动手制作，品尝到自己亲手做的美食。
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