重庆什么特产必须买？对于前往重庆旅游的游客来说，购买当地特产是一件乐事。下面介绍几种必买的特产。

重庆火锅是全国有名的美食，而火锅底料则是重庆火锅的灵魂。其中最受欢迎的是老干妈火锅底料。这种火锅底料以辣椒、花椒、姜蒜等调料为原料，制作而成。吃火锅时，加入适量老干妈，则可以让火锅更加香辣可口。

恋爱葫芦是重庆的特色手工艺品，用葫芦雕刻成情侣形状，象征着相互依靠、相互扶持的爱情。恋爱葫芦的外形精致，线条流畅，是送情人或朋友的绝佳礼品。

重庆小面是重庆的特色面食，以细面条为主，加入鸡蛋、肉片、豆芽、青菜等配料，再配上精心熬制的骨汤。重庆小面口感细嫩，汤汁鲜美，是一种令人回味无穷的美食。

毛血旺是重庆的传统美食，由鸭肠、鸭血、牛肉、豆皮、藕片等材料配制而成。在调料方面，重庆的毛血旺普遍添加黄豆酱、花椒油、辣椒粉、豆瓣酱等配料。重庆毛血旺的调料非常重要，只有配合得当，才能将毛血旺的美味发挥到极致。

涪陵榨菜是以咸菜为原料，采用传统泡制工艺与现代技术相结合的一种特产。其成品橙黄色、鲜咸微辣、脆口爽畅，有“麻辣素菜皇后”的美誉。涪陵榨菜不仅可以作为下酒佳品，还可以加入各种菜肴、火锅，提升口感。

以上就是重庆旅游必买的特产，它们能让游客更深入地感受到重庆的魅力。