冬瓜排骨薏米汤的做法,冬瓜排骨薏米汤的做法功效

更新时间:2023-10-15 08:36:34 作者:知道百科

冬瓜排骨薏米汤的做法,冬瓜排骨薏米汤的做法功效

1. 冬瓜排骨薏米汤的做法

冬瓜排骨薏米汤是一款清淡可口的汤品,适合任何季节食用,尤其适合炎热的夏季。以下是冬瓜排骨薏米汤的详细做法。 材料: 冬瓜 500 克 猪排骨 300 克 薏米 30 克 葱 适量 姜 适量 盐 适量 步骤: 1. 先将排骨焯水,洗净备用; 2. 冬瓜去皮切块,薏米浸泡半小时后洗净备用; 3. 锅中加水烧开,放入排骨和薏米,撇去浮沫; 4. 加入葱姜、调味料,改为小火煮 1 个半小时左右; 5. 加入冬瓜块煮 10 分钟左右; 6. 即可关火,盛出时撒上少许葱花。

2. 冬瓜排骨薏米汤的功效

冬瓜排骨薏米汤是一款非常营养的汤品,具有以下功效: 1. 美白养颜:冬瓜中富含植物纤维和维生素 C,可以美白肌肤,增强免疫力; 2. 健脾祛湿:排骨中的磷脂、蛋白质等物质可以补充人体所需的营养,薏米的功效则是清热利湿,适合夏季食用; 3. 通便润肠:薏米中的植物鞣质和纤维素可以起到润肠通便的作用,减少便秘情况。

3. 总结

冬瓜排骨薏米汤是一款多功能的汤品,既营养丰富,又能美容养颜,而且味道清香,适合各个年龄层的人食用。制作简单,大家可以尝试做一下。

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