青椒斩蛋的做法

更新时间:2023-12-14 15:32:15 作者:知道百科

青椒斩蛋的做法

  将青椒和红椒洗干净切成末,放到碗里后加入鸡蛋、鸡精、盐、糖等一起搅拌。然后在锅中热油,将食材倒进去,小火煎至鸡蛋液凝固,再将其切开,美味的青椒斩蛋就完成了。

  准备食材:青椒、红椒、鸡蛋、鸡精、盐、糖、味精等

  1、首先将青椒和红椒切成末,然后一起放到碗里。加入鸡蛋搅拌。

  2、搅拌好之后,再加一些鸡精、盐、糖进行调味。

  3、再锅中热油,然后将搅拌好的食材倒进去。开小火煎至蛋液凝固为止,再将蛋饼切开,美味的青椒斩蛋就做好了。

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