三伏烙饼摊蛋的做法视频

更新时间:2023-07-30 08:00:05 作者:知道百科

大家好,下面有一个小编分享给大家。

很多人还不知道三伏煎饼怎么摊鸡蛋的视频。

下面详细解释一下。现在让我们来看看!

1.先准备400克水,剩下的根据情况再加入一些进行揉面(根据面粉的种类和天气的干燥程度,需要的水量会有所不同,但不能少于400克)。

2.把面粉放在一个大碗里,把水倒进去。

3.用筷子搅拌成絮状,然后用手揉面。

4.因为水量大,面团会很粘,揉的时候很容易一手湿面。

5.首先尽可能地把表面从手上弄掉,然后洗手并彻底擦干。

6.然后把你干净的手抓在干面粉里,让你的手掌沾上干面粉。

7.然后用手掌推面团外围,向内揉。一旦手上的干面粉没了,再蘸一些。

8.在案板上撒点干面粉,在案板上揉面团会更容易。揉成面团就行了,不用像其他面食那样揉的很彻底。揉好的面团很软,像耳垂一样。

9.将揉好的面团放入容器中。

10.用潮湿的抽屉布或盖子盖住,保存2小时。

1.熟化面团,用手捏面团,不回缩就熟化了。

12.取一块面团放在案板上(事先还是要用手蘸面粉,在案板上撒粉),稍微揉一下,压平。

13.用擀面杖擀出约0.5cm厚的长方形大面片。

14.在面团上滴一点油。油的量不需要很多,几滴就好。

15.用手抹油,让整个面片沾上一点油。如果你想让它变咸,这个时候就要均匀的撒盐。

16.然后从一端把面片卷起来。擀的时候稍微拉长一点,这样面团更薄,擀的更紧。

17.把面条卷成一个紧实的长卷。

18.将纸卷切成两段。

19.拿一根面条,把两端捏在一起。

20.紧紧挤压收敛部分。

21.把剂型做成圆形。

22.用擀面杖擀成薄薄的圆饼,饼坯就做好了。

23.锅烧热,倒一点油(油不多),转锅让油盖住锅底,把准备好的饼放进去,盖上盖子,小火加热。

24.2-3分钟后,看到蛋糕表面有大气泡。

25.把饼翻过来继续盖上盖子加热(这时候泡泡可能会越来越大)。

26.加热1-2分钟,再翻面。在烙的过程中翻几次,直到两面都是金棕色。

上面的视频解释了三伏煎饼摊鸡蛋的做法。这篇文章已经分享到这里了,希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

为您推荐

不用冰箱也能巧妙保鲜

1. 不用冰箱也能巧妙保鲜,这听起来是不是有点不可思议?但实际上,我们可以通过一些简单的方法来实现食物的保鲜,而不依赖于冰箱。2. 首先,我们可以利用盐来保鲜食物。盐具有很好的...

2023-07-29 22:31

元胞自动机是什么

1. 元胞自动机是一种数学模型,它用来研究复杂系统的演化规律和行为。它的基本思想是将一个系统划分成许多小的单元,每个单元称为一个元胞。每个元胞可以处于不同的状态,并且根据一定的规则...

2023-07-29 22:34

排骨冬瓜的做法 健康美味,简单易学

1. 排骨冬瓜是一道美味又健康的家常菜,它不仅味道鲜美,而且营养丰富。这道菜的制作过程简单易学,即使是厨艺不精的人也能轻松做出美味的排骨冬瓜。2. 首先,我们需要准备好食材。在...

2023-07-29 22:34

湖南岳阳东山古寺景点介绍

1.岳阳东山古寺位于湖南省岳阳市,是一座古老而著名的寺庙。寺庙建筑气势宏伟,环境幽静,是一处清净的佛教圣地。2.岳阳东山古寺的历史可追溯到南北朝时期,已有1500多年的悠久历史。...

2023-07-29 22:31

经常喝酒对身体的危害有哪些

1. 饮酒会损害肝脏健康。2. 饮酒会增加患癌症的风险。3. 饮酒还会增加心脏病、中风等疾病的患病几率。4. 饮酒会影响神经系统的健康。5. 喝酒还会引起精神病、情感障碍等...

2023-07-29 22:16

猫能吃地瓜吗

1. 答案是,猫可以吃地瓜。2. 地瓜是一种营养价值非常丰富的食物,它富含淀粉、蛋白质、膳食纤维和多种维生素。而猫的食谱中,需要摄入足够的蛋白质和维生素,尤其是维生素A,这些成...

2023-07-29 22:31