盐的用途不止于调味!赶快来看看吧!
2024-01-11
更新时间:2024-01-11 19:26:01 作者:知道百科
盐是我们生活中常见的调味品,然而它的用途远不止于此。盐不仅可以为食物增添美味,还可以延长食物的保鲜期。在日常生活中,盐还有着许多意想不到的用途。比如说,将盐与温水混合后用来漱口,可以缓解口腔溃疡的疼痛。此外,盐还能用来去除难以清洁的油污,清洁铁锅和杯具,并且还可以作为天然除湿剂来保持家居环境的干燥。可以说,盐在我们的日常生活中扮演着重要的角色,其用途的多样性令人惊讶。
今天才知道,原来盐除了调味,还有这么多用处!生活处处有智慧
俗语常说“万味盐为首”,盐是一日三餐中不可缺少的调味料,一道再美味再营养的佳肴,如果少了盐,那也就食之无味了,食盐在烹调菜品中,有着举足轻重的地位,家家户户也都少不了食盐。
那么食盐除了用来调味,还有哪些妙用呢?通过我自己的生活经验,总结了以下这些,看看你都知道吗?
一、包饺子和面的时候,可以加点食盐,能够增强面粉的筋性,这样包好的饺子不容易破皮;另外在煮饺子或是面条的时候,也可以在水中加点食盐,也是同样的道理,饺子不容易破皮,面条不粘连。
二、清洗有些水果的时候,比如柠檬,小金橘等,用水将水果打湿后,用盐来涂抹表面搓洗,最后再用清水冲洗几遍,这样不但能够去除表面的污垢,还能去除打的蜡。
三、吃菠萝的时候,把菠萝削皮后切成小块,在水中加点食盐,把菠萝浸泡15~20分钟,菠萝不涩口更香甜。原因就是菠萝含有一种菠萝蛋白酶,在盐水中浸泡后,抑制了蛋白酶的活力,减轻对口腔的刺激。
四、清洗花菜、西兰花这样特殊结构的蔬菜,可以在水里加点盐,浸泡一会,如果有小虫子就会跑出来了,再用清水冲洗几遍即可。
五、绿色青菜焯水的时候,也可以加点食盐在水里,这样再焯水的青菜,过冷水后颜色会更翠绿鲜亮,这个估计大家都知道。
六、如果想长期保存鸡蛋而不变质,可以把鸡蛋放在食盐里,记得要大头朝上摆放好,这样可以保存鸡蛋放半年都不坏。
七、削好皮切开的苹果很容易氧化,颜色变色发黑很难看,没食欲,在水里加点盐,再把苹果浸泡到水里,就可以阻止苹果氧化了。
八、在浸泡腐竹时候,在温水里加点盐,再把腐竹放进去,上面可以用一个盘子压着,避免腐竹浮起,这样泡发腐竹既快又有韧劲。
九、在做糖水甜品的时候,加入少许食盐,可以让甜品更加甘甜美味。
以上这9点就是我自己总结的食盐的妙用,原来食盐除了调味,还有这么多用处,真是生活处处有智慧啊!以上这些食盐的妙用您都知道吗?您还知道哪些食盐的妙用呢?欢迎留言探讨哈。
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