卤水的保存方法和技巧，如何正确保存卤水
2023-05-08
卤水的保存方法和技巧，如何正确保存卤水
更新时间：2023-05-08 09:19:01 作者：知道百科
1、如果要是隔着几天或者一段时间不用，冬天的时候隔个2-3天加热一次就行；22、夏天的时候，隔一天加热烧开一次即可。然后存放于冰箱内。
3、每次加工完卤食之后重新把卤水烧开，不乱搅拌卤水。不要沾到生水，还有就是热的卤水不要盖盖闷。”
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