莲子煲猪肚的做法和口感介绍,教你如何烹饪

更新时间:2023-04-30 11:02:01 作者:知道百科

莲子煲猪肚的做法和口感介绍,教你如何烹饪

步骤1

准备食材:猪肚200克、莲子100克、大葱1段、姜1块、料酒1茶匙、红枣适量、青蒜1根、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。

步骤2

锅内倒水,烧开。把猪肚放入锅内,再加入料酒焯水捞出,洗净备用。

步骤3

猪肚切条。

步骤4

大葱切段。

步骤5

姜切片。

步骤6

蒜苗切小段。

步骤7

砂锅内倒入适量清水,煮沸。加入葱段、莲子、姜、红枣,然后放入猪肚,大火烧开。再转小火煮1小时。

步骤8

然后加入青蒜煮开。

步骤9

最后放盐、胡椒粉调味即可。

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