素炒四季豆的做法

更新时间:2023-10-01 08:29:12 作者:知道百科

素炒四季豆的做法

素炒四季豆是一道家常菜,口味清淡,口感爽脆,非常适合夏天食用。下面介绍一下素炒四季豆的做法。

1. 准备食材

首先,需要准备四季豆、大蒜、生姜、盐、生抽、食用油等食材。

2. 做法步骤

将四季豆洗净,切成长条状,将大蒜和生姜切成末备用。

锅中加入适量的食用油,放入大蒜和生姜末,煸炒出香味。

接着将四季豆加入锅中,加入一点盐,翻炒均匀。

炒至四季豆变软之后,再加入少量生抽,继续翻炒均匀即可。

3. 温馨提示

在煸炒大蒜和生姜的过程中,火不要开得太大,以免烧糊。

四季豆炒到变软之后,可以根据个人口味加入一些辣椒或者其他调料。

4. 总结

素炒四季豆是一道简单美味的家常菜,制作简单,口感爽脆,营养价值也非常高,是夏日不可错过的一道美食。

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