新鲜肉长期保鲜方法，新鲜肉如何长期保鲜
2023-09-23
新鲜肉长期保鲜方法，新鲜肉如何长期保鲜
更新时间：2023-09-23 08:00:19 作者：知道百科
1、将新鲜肉洗干净，厨房纸擦干水分。加入少许盐里里外外抹一下，放入保鲜袋里，最多保存1-2，放冰箱保鲜层。
2、肉洗干净，拿出食品真空袋。抽干空气密封，这个可以保存久一点，最多一个星期，不能再放长了。
3、肉用搅拌机打成肉末，加入姜丝料酒盐胡椒粉腌制。3天也可保存。
4、新鲜肉最好是赶紧吃掉，长期保鲜可能不利于身体健康。一定要长期储存的话，可以加盐腌制晾晒成腊肉，或熏成熏肉。
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