大骨头怎么煮好吃 大骨头如何煮好吃
2023-09-04
大骨头怎么煮好吃 大骨头如何煮好吃
更新时间：2023-09-04 14:27:19 作者：知道百科
1、将大骨头用清水洗净备用。
2、坐锅点火，锅中倒入清水。下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。
3、锅中重新倒入清水，将紧过的大骨头放入清水锅中，继续炖煮。
4、切两块姜，用刀背拍扁，放入炖大骨头的锅中。
5、将两棵葱去皮，切成段放入炖骨头的锅中。在大骨头里放入几粒大料，盖上盖大火炖开，转小火慢炖。炖到骨头用筷子能插透即可，出锅前放入盐。十三香，鸡精调味，关火即可出锅。
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