怎样炒石螺最好吃?炒石螺的做法分享
2023-05-12
更新时间:2023-05-12 09:00:26 作者:知道百科
1、石螺一斤,辣椒,蒜,切得越碎越好;紫苏。
2、先把泡了一天左右的石螺用清水洗干净(泡的过程中要用手搓,而且要经常换水。否则就会有石头,螺仔之类的)把田螺的尾巴用剪子剪掉再用水洗干净,否则就不能用嘴巴吸出来。
3、热锅,加油。先把辣椒酱和蒜还有紫苏放进去,先干炒一阵子,随后加水,快好的时候加入姜。
4、接着放油,动作迅速,否则姜和蒜就变黄焦了。姜炸过后的香味特别舒服。然后放石螺,进入石螺壳里边,烫熟螺肉。这样吃起来才能有滋有味啊。差不多的时候放其他配料,酒糟、生抽、盐、然后继续炒。就这样,一盘香喷喷的炒石螺就炒好了。
以上就是怎样炒石螺最好吃?炒石螺的做法分享的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多怎样炒石螺最好吃?炒石螺的做法分享相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。