养生护肝汤怎么做
2023-09-07
养生护肝汤怎么做
更新时间：2023-09-07 08:38:00 作者：知道百科
1. 养生护肝汤是一款非常适合秋季的汤品。它不仅口感鲜美，而且能够起到很好的养生护肝作用。以下是养生护肝汤的做法。
2. 食材准备：
瘦肉500g、木耳150g、黄豆200g、莲藕200g、芡实50g、山药200g、生姜适量、香油适量、盐适量。
3. 制作步骤：
1.将黄豆提前泡水，浸泡2-4个小时，去除豆腥味。
2.莲藕去皮切块，山药去皮后切片，木耳洗净备用。
3.瘦肉洗净后切块，焯水后去掉血沫。
4.将所有的材料放进压力锅内，加入足量的清水，大火煮沸后转小火炖1小时，加盐、生姜和香油调味即可。
4. 养生护肝汤的功效：
黄豆和芡实有清热解毒的作用，能够降低血脂和降压。木耳含有丰富的胶质，对于肠胃保健有很好的作用。山药有补肾益气、润肺止咳的作用，能够增强人体免疫力。莲藕含有大量的膳食纤维，可以预防便秘，保持肠道的健康。因此，喝一碗养生护肝汤，可以起到非常好的健康保健作用。
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