蒜蓉白菜的做法
2023-09-14
更新时间:2023-09-14 08:34:12 作者:知道百科
1. 蒜蓉白菜是一道特别受欢迎的家常菜,不仅美味健康,而且制作十分简单。下面介绍一下具体的做法。
2. 所需材料:洋白菜1个,大蒜3-4瓣,盐适量,油适量。
3. 制作步骤:
1)先将洋白菜洗净,掰成小块。
2)将大蒜剁成蒜蓉。
3)将适量的油倒入锅中,烧热后放入蒜蓉爆香。
4)将洋白菜块放入锅中,加入适量的盐,快速翻炒。
5)一直翻炒至洋白菜变软,即可出锅。
4. 注意事项:
1)烹饪时不要放太多油,否则容易让菜变软。
2)炒菜时要快速翻炒,不要停留太久,否则容易糊锅。
3)盐要放适量,多放容易淡化洋白菜原本的口感。
总结:
制作蒜蓉白菜是非常简单的,只需要几个简单的步骤即可。此外,它的口感清爽,十分适合夏季食用,也是一道非常营养的家常菜。如果您想要体验不同的口感,也可以根据自己的口味在烹饪中加入一些其他的调料。希望大家可以在家里成功制作出美味的蒜蓉白菜哦~