小龙虾是中国著名的水产美食之一，其美味引人注目，深受广大消费者的喜爱。据统计，全球约有450种左右的小龙虾品种，其中以中国为主要的产地。下面我们来看看小龙虾有几个品种。

金腰小龙虾是我国的一种优良小龙虾品种，其身体呈红色，腰部呈黄色，有一圈金色的花纹，故而得名。产于太湖流域和长江流域的金腰小龙虾，被誉为中国优质小龙虾的代表品种。

郎溪小龙虾是我国著名的孟溪河流域特产小龙虾。其体形健壮，色泽呈带有蓝色调的红棕色，其口感鲜美且肉质细腻，广受喜爱。

草莓小龙虾是我国长江流域的一种小龙虾品种。其外表鲜艳的紫色和粉红色很像草莓，味道也十分鲜美。草莓小龙虾的生长适温范围较窄，只有15-25℃，生的区域也比较有限。

斑点小龙虾产于婺江上游的梅江，其体形较小，壳体上有深浅不一的黑斑，所以被称作斑点小龙虾。其肉质鲜美，口感醇香，广受海内外消费者喜爱。

除了以上几种特色小龙虾品种外，我国还有许多其它品种，每一种都有着自己的特点和美味。无论是哪一种小龙虾品种，都无疑是中国水产业的一张亮丽名片，也是中国传统文化中不可或缺的美食。

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