吐司面包的做法烤箱
2023-06-12
吐司面包的做法烤箱
更新时间：2023-06-12 15:31:57 作者：知道百科
1.材料：
-面粉300克
-酵母5克
-细砂糖30克
-盐5克
-鸡蛋60克
-水150克
-无盐黄油30克
以上材料均匀混合，揉成面团放在温暖处发酵约60分钟。
2.发酵：
将面团放在温暖处发酵，待面团发至两倍大时取出，排气，揉成面团。
3.成型：
将面团揉成6个面团，放在烤板上，在面团表面切上十字，用少许鸡蛋水涂抹在表面，进行二次发酵，待面团发至两倍大时即可入烤箱烤制。
4.烤制：
将烤箱预热至200℃，将面团放入烤箱中烘焙约25分钟左右，表面呈金黄色即可取出。
5.总结：
以上就是吐司面包的做法及烤箱烘焙技巧了。掌握了这些技能，您也可以轻松地在家制作出美味的吐司面包啦！