1. 养胃粥的做法：

材料：大米50克、山药50克、乌鸡1只、红枣5个、枸杞10克。 做法： 1）洗净大米，加入适量水煮至烂熟备用。 2）将山药切成小块，用开水焯一下。 3）将乌鸡清洗干净，放入锅中，加入清水煮沸后撇去浮沫，转小火煮1个小时。 4）将红枣去核，枸杞用清水洗净。 5）将大米、山药、红枣、枸杞和乌鸡汤一起放入电饭锅中，按照粥的模式煮制即可。

2. 核桃水果粥的做法：

材料：大米50克、核桃仁20克、桂圆肉10克、红枣4个。 做法： 1）将大米清洗干净，加入水煮制成粥。 2）核桃仁用开水焯一下去掉衣皮，然后用小刀切成小块备用。 3）桂圆肉洗净，去掉核，备用。 4）将红枣去核，备用。 5）将煮好的大米粥倒入锅中，再加入核桃仁、桂圆肉和红枣，搅拌均匀，煮开后转小火煮10分钟即可食用。

总结：

以上两款粥品分别以不同的材料为主料，具有不同的营养价值。养胃粥具有滋阴清热、养胃益气的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用；而核桃水果粥则具有滋补肝肾、润肺止咳、养颜美容的作用，适合经常熬夜、肝肾虚弱的人群食用。无论是哪种粥品，都是营养丰富且容易消化吸收的健康食品，非常值得一试。