芒种节气清淡滋补食谱推荐，让你健康度过芒种时节
2023-05-02
芒种节气清淡滋补食谱推荐，让你健康度过芒种时节
更新时间：2023-05-02 16:28:01 作者：知道百科
1、青梅木瓜鸡脚汤。原料：青梅10克、木瓜70克、鸡腿100克、姜2克。
2、青木瓜洗净后切成小块。鸡腿洗净去皮，剁成小块。
3、鸡块放入开水中氽烫后捞出，洗净。
4、电锅中放入姜片、鸡块、紫苏梅，并淋入紫苏梅汁。煮至开关跳起，继续焖半小时左右。
5、最后将木瓜放入汤汁中，再次煮至开关跳起，稍凉后即可食用。
6、青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡。增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩。难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
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