鸡蛋油怎么熬 鸡蛋油如何熬

更新时间:2023-08-31 12:15:39 作者:知道百科

  1、首先将鸡蛋洗干净,放入锅里煮熟;2、再将煮熟的鸡蛋放入冷水中冷却,冷却后剥掉蛋壳,取出蛋黄;3、接着把蛋黄碾碎,放进锅里,小火慢慢的翻炒;4、蛋黄炒至焦黑之后会有褐色的油渗出,然后关火把油倒入容器中。鸡蛋油就做好了。

  鸡蛋油可以说是个宝,有很多的功效。对人体皮肤的再生和代谢有着重要作用,特别是对治疗水烫伤、火烫伤效果很好。轻度烫伤涂上蛋黄油有清凉感,能减轻疼痛,防止起泡,关键是还不留烫伤痕迹。鸡蛋油还能用于日常皮肤养护,配合医用凡士林做成防裂膏。冬天就不用担心皮肤裂开了。我们知道蛋黄油是从鸡蛋的蛋黄中煎取的油,那自己在家要怎么熬呢?

  鸡蛋油怎么熬

  1、首先将鸡蛋洗干净,放入锅里煮熟。

  2、再将煮熟的鸡蛋放入冷水中冷却,冷却后剥掉蛋壳,取出蛋黄。

  3、接着把蛋黄碾碎,放进锅里,小火慢慢的翻炒。

  4、蛋黄炒至焦黑之后会有褐色的油渗出,然后关火把油倒入容器中。再把炒黑的蛋黄放在纱布中,用力挤出里面的鸡蛋油,这样鸡蛋油就做好了。

  熬制鸡蛋油需要足够的耐心的,不能着急。另外很多人在熬鸡蛋油的时候失败了,这可能和锅以及火候有关。记住熬鸡蛋油要用铁锅或者不锈钢锅,还要用文火慢慢熬,不能用大火。

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