蔬菜瘦肉粥的做法 青菜瘦肉粥怎么做

更新时间:2023-09-02 12:42:09 作者:知道百科

1、食材:大米0.5勺、瘦肉30g、青菜10g、盐2g、酱油5g、味精1g。

2、将要用的青菜用水洗净。

3、然后,把洗净的青菜切成小段,再取适量的青菜切成小段。

4、先将肉洗净,再剁成肉沫,这样就可以放在一边了。

5、接下来,将半勺大米过一遍水,冲洗一下。

6、把大米的水倒掉,加入切好的肉沫。

7、加入适量的水,这水尽量多些,这样粥才不会太稠。

8、开中火,盖上高压锅的盖子,打到冒气后,改小火再打三分钟左右。

9、打开锅盖,把切好的青菜倒入混煮。要加点开水、2g盐这时候要放入。

10、然后,加入5g酱油调色。

11、接下来就是调整稠度,记得要不断搅拌,加开水调下稀稠度。

12、等水煮沸后,加入1g味精搅拌均匀。

13、最后搅拌均匀,盛起来就完成了。

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