花生腊肠粽是一款传统的端午节食品，被誉为中华传统美食之一。其口感丰富，饱满有嚼劲，深受喜爱。其制作步骤简单，下面就和大家分享一下花生腊肠粽的做法。

第一步，准备材料：

糯米、腊肠、花生、干贝、冰糖、油、盐、葱姜蒜、生抽、老抽。

第二步，浸泡材料：

将糯米浸泡约4小时，直至软化；腊肠切成块后，用热水烫一下去除油脂；花生用热水焯一遍并捞出晾干；干贝用开水泡软；冰糖捣碎备用。

第三步，调制郫县豆瓣酱：

锅中加油，爆香葱姜蒜，加入郫县豆瓣酱煸炒出红油，加入生抽、老抽、盐、冰糖、腊肠和干贝翻炒均匀。

第四步，包制花生腊肠糯米粽：

取适量泡发好的糯米，加入适量的郫县豆瓣酱拌匀；将糯米放入粽叶内，加入腊肠、花生等材料，再淋上少量郫县豆瓣酱；揉实糯米，将粽子口部用绳子绑好。

以上就是制作花生腊肠糯米粽的全部步骤，只需这四步，就能在家做出美味可口的花生腊肠粽了。根据不同的口味和偏好，你还可以更改或增加一些材料，丰富粽子的口感和营养价值。祝大家端午节快乐，美食品尝愉快！

以上就是花生腊肠粽做法步骤 怎样做花生腊肠粽的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多花生腊肠粽做法步骤 怎样做花生腊肠粽相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。