蒸面包要蒸多久时间
2023-06-26
蒸面包要蒸多久时间
更新时间：2023-06-26 22:42:28 作者：知道百科
蒸面包要蒸多久时间？这是个常见的问题，但并不是一个简单的答案。因为不同种类的面包所需要的蒸制时间也是不同的。
1.普通面包的蒸制时间一般在10~15分钟左右。如果您是用自制的面团蒸制，建议先让面团发酵2小时左右，再放入蒸锅中蒸制。切记，如果蒸制时间太短，面包口感会很硬；蒸制时间太久，面包会变得发黄、发干。 2.饽饽需要更长的蒸制时间，一般需要蒸20~25分钟。我们通常要注意加适量的油面，否则面饼容易干硬。 3.馒头的蒸制时间一般在15~20分钟之间。特别是如果您使用了发酵剂，馒头膨胀后就需要立即进行蒸制。如果时间过长，馒头就会变得不好吃。 4.糯米糍是用糯米粉制作的点心，一般需要蒸20~30分钟左右。需要注意的是，如果要制作糯米糍，可以适量加入糖和水，这样可以使糯米糍更加细腻。总之，不同种类的面包需要不同的蒸制时间，具体的蒸制时间需要根据实际情况来判断。但是总体来说，一般的面食需要10~25分钟之间，细心的架子包工娘需要有耐心，慢慢琢磨蒸包子等面食的窍门，生活才会变得更香。
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